膝蓋痛是發生率極高的問題，無論是年輕人或中老年人，都可能抱怨自己膝蓋不舒服。膝蓋痛的成因很多，我們過去介紹過「臏骨股骨症候群」、「膝蓋外傷」與「髂脛束症候群」，都會讓人感到明顯的膝蓋痛。今天再來看一個可能的膝蓋痛成因：臏骨軟骨軟化症（Chondromalacia Patella）。 臏骨就是膝蓋骨，臏骨在那邊是幹什麼的？是讓膝蓋能伸直，同時也是個天然的避震器。膝蓋彎曲的過程，臏骨會在軌道上滑動。臏骨後方有軟骨，其存在目的是要能當成緩衝，萬一軟骨軟化，逐漸失去功能，就無法保護骨頭末端相磨之處。 因此，「臏骨軟骨軟化症」代表於膝蓋後方的軟骨處出現問題，軟骨軟化或磨損，導致我們在活動時膝蓋骨

發表於：08/01/2020

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白映俞 醫師  （圖片來源：照護線上） 很多人提到飲食準則時，都會說我們要「低油、少糖、少鹽」。然而我們飲食中不可以完全無油，因為身體組成需要脂肪酸，身體需要脂肪做為熱量來源，當要吸收維生素A、D、E、K也需要脂肪。既然脂肪還是必須的，選擇好油就很重要。我們吃的食物裡含有脂肪，而這些脂肪還能被區分成不同型態。你會聽到「單元不飽和脂肪」，「多元不飽和脂肪」，和「飽和脂肪」。甚至還有人造的「反式脂肪」。你大概也聽說過，反式脂肪不好，而不飽和脂肪是好油；那飽和脂肪呢？好像界於中間。我們今天就來看看飲食中的脂肪與健康的關係。食物中的各種脂肪比例不要誤以為每種食物中只能各自含有「單元不飽和脂肪」、「多元

發表於：06/12/2019

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白映俞 醫師 （圖片來源：照護線上） 喜歡吃甜，幾乎可說是人性。在幾百年前，糖還是個奢侈品，能負擔者非富即貴，沒錢可是吃不到，當然也不會受到糖的毒害。然而當時間快轉到二十一世紀，糖飲、甜食均是唾手可得，不僅每隔幾步就有一間飲料店，每隔幾個月又會有種甜死人不償命的夢幻逸品橫空出世。這些大量的糖讓我們身體變差，玩弄著我們的血糖控制與情緒，更多的糖還轉化為脂肪，在腹部、大腿、下巴等處待了下來。雖然現在愈來愈多人已經了解到，太多糖對身體有害，但畢竟眾人已經對糖陷入成癮了，食物、飲料都是無甜不歡，在要求限糖、減糖的同時，廠商們又推出了各種甜味劑，號稱「零熱量」的可樂、「無添加蔗糖」的糖果均因運而生，主打

發表於：28/11/2019

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白映俞 醫師 （照片來源：照護線上）  打從人類出現在世上，我們的身體就試著貯存能量、脂肪，以備不時之需，哪天氣候不佳無法出門打獵，或農作物歉收，人類還得以存活。當時間快轉到２１世紀，我們不用出門打獵，而是打開冰箱就有雞豬魚牛，貯物櫃還有一堆泡麵餅乾飲料時，現代人面臨的危機已與古人天差地遠。目前社會面臨的最大健康危機就是合併糖尿病與肥胖的問題。糖尿病的英文是Diabetes，肥胖的英文是Obesity，兩者合併後成為一個新的字：Diabesity，中文可說是「糖胖症」，意指因肥胖而患上了糖尿病。 （照片來源：照護線上）  說到這裡，一下子糖尿病，一下子肥胖，還有個新名稱「糖胖症」，有些人可能

發表於：06/11/2019

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白映俞 醫師 2019年NBA總冠軍戰中，抱傷於G5上陣的杜蘭特僅上場12分鐘，就因為右腳阿基里斯受傷而傷退。後續確診為阿基里斯腱斷裂，杜蘭特迅速接受手術修補。這消息不僅讓人憂心之後還能否看到奮戰不懈的杜蘭特身影，同時也讓大家注意到阿基里斯腱。阿基里斯腱是全身最大的肌腱，連接小腿肌肉至腳跟之處。小腿接近膝蓋處的後方肌肉最外層是「腓腸肌」，（腓腸肌過於發達的時候，大家會說這是蘿蔔腿），被腓腸肌包覆在小腿內的是「比目魚肌」。腓腸肌和比目魚肌往下接近腳踝處會往下會合為阿基里斯腱，連接到腳跟上。所以要彎曲小腿、活動腳底板都與阿基里斯腱有關。 相較於腓腸肌和比目魚肌，阿基里斯腱真是個非常浪漫的醫學名

發表於：22/10/2019

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白映俞 醫師 （照片來源：照護線上） 「我這兩個月來認真跑步，做深蹲，想要控制體重，讓線條美一點。」OL小美告訴醫師：「不過接著就覺得右邊屁股常常痛痛的。」「除了屁股痛，還有什麼感覺嗎？」醫師問。「有點麻，有點緊，說不上來呢！」小美急著問：「我還這麼年輕，會有髖關節發炎的問題嗎？」醫師說：「聽起來比較像『梨狀肌症候群』，我們來安排些檢查。」梨狀肌症候群梨狀肌症候群（Piriformis Syndrome）可說是一個「小肌肉扳倒大神經」的故事。我們先來認識兩個重要的結構：梨狀肌與坐骨神經。梨狀肌位在臀部深處，並不大，是條扁平、近三角狀的肌肉，但梨狀肌很重要，我們要穩定髖關節，想要站三七步，或要換

發表於：09/10/2019

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白映俞 醫師 （圖片來源：照護線上） 免疫系統認識到外來物，無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質，就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時，這些反應可以保護身體，是身體自保的必然；但發炎反應也可能對身體不好！如果在缺乏入侵者的狀況下，發炎反應還不斷持續發生，就會影響身體。 你所聽過的一些重要疾病，包括癌症、糖尿病、心臟疾病、關節炎、憂鬱症、乾癬、阿茲海默症等，都與慢性發炎有關。我們在「避免身體慢性發炎，要少吃這些食品！」討論了該避免哪些食物。這次要來看看哪些食物能幫助身體抵抗發炎。 ● 莓類例如藍莓、黑莓、草莓、覆盆子等，都含有大量的花青素。而花青素可以降低發炎反應。● 魚類鮭魚、鮪魚、沙丁魚、

發表於：04/10/2019

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白映俞 醫師 （圖片來源：照護線上） 「我站也站不了太久，坐也坐不住，總是沒多久背痛就開始了，基本上只有躺著的時候會好一點。」「你知道嗎？每次下背痛發作，就好像有人拿著刀正在削我的背、剮我的肉！」您是否也曾經歷過下背痛這樣的不舒服呢？ （圖片來源：照護線上） 下背痛很常見，每個人的痛法卻不盡相同，但通常會有幾個特性：● 向前彎與搬重物的時候比較痛● 久坐會讓背更痛，久站和走路之後也容易愈來愈痛● 躺下來覺得比較舒服在介紹下背痛的原因之前，我們還是先來看看脊椎的解剖構造。俗稱「龍骨」的脊柱並非一塊骨頭同頭通到屁股，而是由一塊一塊的脊椎骨相疊組成，骨頭與骨頭中有椎間盤軟骨，椎間盤能緩衝骨頭與骨

發表於：25/09/2019

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跑者，究竟該吃多少蛋白質？ 每個人需要的蛋白質量，會因為體重、年紀、和活動度而有所不同。符合每日最低需求的蛋白質量，大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質，不過這是針對活動量不高的人。 如果本身是活動量高的跑者，來看看該怎麼吃、吃多少才足夠！

發表於：20/09/2019

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白映俞 醫師  （圖片來源：照護線上） 提到減重和維持健康，很多人都知道，要讓體重下降，得是健康飲食配合運動。健康飲食不一定代表餓肚子，而是有所節制並選擇健康的食物。可以想像一下，把身體當成是一台車好了。我們要這台車好好行駛，引擎得發得動。那不吃東西就像是不加油，怎麼行呢？只是我們想要讓這台車跑的好跑的順時，就得了解什麼時候該加油，以及加什麼油會對車比較好是吧。接下來，我們就來看看運動之前、運動之中、運動之後，我們究竟該怎麼吃。先說，以下的建議不是鐵則，如果你覺得自己的狀況並不適合這樣的做法，請不要死守這樣的建議。每台車每個人都有不同的脾氣和經驗，需要傾聽自己身體的聲音，好好磨合，找到最適當最

發表於：13/09/2019

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