Vitamin C có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể bạn, nhưng nó có lẽ nó được biết đến nhiều nhất với việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Do đó một số người tự hỏi vậy vitamin C có hữu ích cho bệnh dị ứng? Liệu nó có thể giúp cơ thể chống đỡ những tác nhân không mong muốn xâm nhập vào cơ thể và gây ra các căn bệnh về dị ứng hay không?
Bài viết này được dựa trên bằng chứng về hiệu quả, cách sử dụng và bất kỳ biện pháp phòng ngừa nào của vitamin C để điều trị hoặc ngăn ngừa dị ứng.
Vitamin C có hiệu quả với việc dị ứng như thế nào?
Có một số bằng chứng cho thấy vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, có thể giúp chữa một số bệnh dị ứng. Vitamin C hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên và chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể làm giảm viêm, sưng tấy và các triệu chứng liên quan xảy ra tại vị trí của phản ứng dị ứng.
Các triệu chứng dị ứng xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bạn phản ứng với một kẻ xâm lược lạ - được gọi là chất gây dị ứng. Các chất gây dị ứng phổ biến bao gồm phấn hoa, lông động vật và protein trong một số loại thực phẩm. Khi gặp vấn đề, các tế bào trong hệ thống miễn dịch của bạn được gọi là tế bào mast sẽ được kích hoạt và giải phóng histamine để giúp ngăn chặn kẻ xâm lược.
Histamine có thể gây ra các triệu chứng dị ứng sau:
- sổ mũi
- hắt xì
- mắt đỏ, chảy nước mắt
- ngứa
- phát ban
- khó thở
- nôn mửa hoặc tiêu chảy
- sưng tấy
- sốc phản vệ
- và một vài trường hợp có thể nặng đến mưc nặng đe dọa tính mạng trong đường thở
Đối với dị ứng nhẹ theo mùa hoặc do môi trường, thuốc kháng histamine có thể ngăn chặn histamine và tác động của nó, nhưng chúng có thể có tác dụng phụ không mong muốn.
Vitamin C hoạt động khác với thuốc kháng histamine, làm giảm lượng histamine mà bạn sản xuất thay vì ngăn chặn các thụ thể histamine. Nghiên cứu cho thấy mức độ histamine có thể giảm khoảng 38% sau khi uống 2 gam vitamin C.
Một cách hiệu quả hơn là bạn có thể nạp vitamin C bằng cách tiêm vào người. Một nghiên cứu nhỏ ở 89 người bị dị ứng hoặc bệnh truyền nhiễm cho thấy những người được truyền 7,5 gram vitamin C qua đường tĩnh mạch có lượng histamine trong máu ít hơn khoảng 50%.
Một nghiên cứu quan sát khác đã xem xét tác động của việc truyền vitamin C vào tĩnh đối với những người có các triệu chứng dị ứng ở da hoặc hệ hô hấp. Nó phát hiện ra rằng liều 7,5 gram qua đường tiêm tĩnh mạch có liên quan đến việc giảm các triệu chứng dị ứng như chảy nước mũi, hắt hơi, ngứa, bồn chồn và khó ngủ ở 97% người bị dị ứng. Chỉ có 1 người trong số 71 người được báo cáo về tác dụng phụ.
Một nghiên cứu khác cũng đã thử nghiệm thuốc xịt mũi bằng vitamin C ở 60 người có các triệu chứng dị ứng, bao gồm hắt hơi và sổ mũi. Nghiên cứu cho thấy nó cải thiện các triệu chứng đến 74%.
Những Loại Dị Ứng Nào Nó Có Thể Được Hạn Chế Bởi Vitamin C?
Vitamin C dường như làm giảm các triệu chứng hô hấp trên mà dị ứng theo mùa hoặc môi trường gây ra. Các chất gây dị ứng phổ biến có thể bao gồm phấn hoa, nấm mốc, bụi và lông thú vật nuôi.
Với các chất gây dị ứng này, phản ứng histamine xảy ra trong mũi hoặc xoang, dẫn đến viêm mũi dị ứng - chảy nước mũi, hắt hơi, nghẹt mũi và đỏ, chảy nước mắt. Các chất gây dị ứng cũng có thể kích hoạt phản ứng trong phổi của bạn có thể dẫn đến hen suyễn.
Đặc tính kháng histamine của vitamin C có thể giúp giảm viêm mũi dị ứng và hen suyễn, vì các mạch máu trong đường hô hấp của bạn có nồng độ cao các tế bào mast, sản xuất ra histamine. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng các đặc tính chống oxy hóa của vitamin C có thể bảo vệ chức năng phổi bằng cách bảo vệ các tế bào trong phổi của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.
Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy vitamin C có thể ngăn ngừa dị ứng theo mùa hoặc do môi trường. So với dị ứng theo mùa hoặc do môi trường, dị ứng thực phẩm có xu hướng gây ra phản ứng nghiêm trọng hơn và có thể ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, da, mắt và cổ họng cũng như đường hô hấp của bạn.
Trong một số trường hợp nghiêm trọng, dị ứng thực phẩm có thể gây ra phản ứng phản vệ chết người ở người đã tiếp xúc với chất gây dị ứng, ngay cả khi chỉ với một lượng nhỏ.
Không có bằng chứng nào cho thấy vitamin C có thể ngăn ngừa hoặc điều trị dị ứng thực phẩm. Nếu bạn hoặc ai đó trong gia đình bạn đã được chẩn đoán bị dị ứng thực phẩm, điều cần thiết là tránh thực phẩm gây ra phản ứng. Bạn cũng nên cân nhắc đến gặp chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
Liều Lượng
Liều lượng vitamin C mà các chuyên gia chăm sóc sức khỏe sử dụng phổ biến nhất cho bệnh viêm mũi dị ứng là 2.000 mg mỗi ngày. Chế độ tiếp nạp được khuyến nghị (RDA) đối với vitamin C là 90 mg mỗi ngày đối với nam giới và 75 mg mỗi ngày đối với phụ nữ.
Bởi vì vitamin này không được lưu trữ trong cơ thể của bạn, nên có rất ít nguy cơ nhiễm độc. Do đó, sẽ khá an toàn nếu dùng liều cao hơn ở dạng bổ sung. Cơ thể chúng ta có thể đào thải bất kỳ chất dư thừa nào qua nước tiểu.
Lưu ý rằng đối với một số người, liều vitamin C trên 2.000 mg có thể gây buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Đường tiêu hóa (GI) của bạn hạn chế lượng vitamin C mà nó hấp thụ. Vì lý do này, lượng dư thừa có thể có tác dụng nhuận tràng hoặc tệ hơn là tiêu chảy. Do nguy cơ của những tác dụng phụ này, giới hạn trên được khuyến nghị là 2.000 mg mỗi ngày.
Điểm Mấu Chốt
Vitamin C hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên bằng cách giảm lượng histamine mà cơ thể bạn sản xuất để phản ứng với chất gây dị ứng.
Nó có thể giúp giảm các triệu chứng nhẹ như hắt hơi, sổ mũi, nghẹt mũi và chảy nước mắt do viêm mũi dị ứng. Nó cũng có thể giúp bảo vệ chức năng phổi của bạn và giảm nguy cơ lên cơn hen suyễn.
Hạn chế nguy cơ dùng quá nhiều vitamin C và hầu hết mọi người có thể dùng tới 2.000 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, có khả năng xảy ra tác dụng phụ cho hệ tiêu hóa, chẳng hạn như buồn nôn hoặc tiêu chảy, ở liều uống cao hơn mức cho phép.
Trước khi dùng vitamin C hoặc bất kỳ chất bổ sung dinh dưỡng nào, bạn nên trao đổi với chuyên gia chăm sóc sức khỏe của mình để đảm bảo không có vấn đề tiềm ẩn nào.
Nguồn: healthline
